糯米花。 宋 范成大 《上元紀(jì)吳中節(jié)物俳諧體三十二韻》“捻粉團(tuán)欒意，熬稃腷膊聲”自注：“炒糯穀以卜，俗名孛婁，北人號(hào)糯米花。” 清 顧張思 《土風(fēng)錄》卷六：“糯穀爆花名孛婁。見 吳郡 姑蘇 二志， 張司直 寅 《太倉(cāng)志》因之。 范 志云：亦曰米花。 李戒庵 《漫筆》有《米花》詩(shī)：‘東入 吳 城十萬(wàn)家，家家爆穀卜年華。就鍋拋下黃金粟，轉(zhuǎn)手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白頭老叟問(wèn)生涯。曉來(lái)粧飾諸兒女，數(shù)片梅花插髩斜。’《姑蘇志》云：‘又曰卜流，言卜流年也。’”

孛婁 (bó lǒu)

1. 炒糯米所爆的米花，古人在年節(jié)時(shí)用於卜事。

   • 土風(fēng)錄．卷六．孛婁：「糯穀爆花名孛婁，見吳郡、姑蘇二志?！?/li>