(1).紅米；紅稻。 唐 杜甫 《行官張望補稻畦水歸》詩：“玉粒足晨炊，紅鮮任霞散。” 仇兆鰲 注：“ 江 浙 人謂紅米曰紅鮮?！?唐 杜甫 《茅堂檢校收稻》詩之一：“紅鮮終日有，玉粒吾未慳?！?仇兆鰲 注：“稻有紅白二種，紅鮮，紅稻種名?！?/p>

(2).指魚。 晉 潘岳 《西征賦》：“紅鮮紛其初載，賓旅竦而遲御?！?唐 張松齡 《漁父》詞：“釣得紅鮮劈水開，錦鱗如畫逐鉤來?！?元 張斛 《寓中江縣樓》詩之七：“松薪炊白粲，水蔓繫紅鮮?！?/p>

(3).色紅而鮮艷。 唐 張祜 《江南雜題》詩：“碧瘦三稜草，紅鮮百葉桃?！?前蜀 牛希濟 《臨江仙》詞之七：“橘林霜重更紅鮮。 羅浮山 下，有路暗相連。”