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一種油炸面食。即今馓子。 唐 韋絢 《劉賓客嘉話錄》：“《晉書》中有飲食名寒具者，亦無注解處。后于《齊民要術(shù)》并《食經(jīng)》中檢得，是今所謂鐶餅?！?明 李時珍 《本草綱目·穀四·寒具》：“寒具即今饊子也。以糯粉和麵，入少鹽，牽索鈕捻成環(huán)釧之形，油煎食之?！?/p>
