多次煮沸?！?a href="/hycd/l/l19399.htm" target="_blank">呂氏春秋·本味》：“凡味之本，水最為始。五味三材，九沸九變，火為之紀(jì)。” 晉 張協(xié) 《七命》：“味重九沸，和兼勺藥?！薄端鍟ひ?a href="/hycd/l/l365354.htm" target="_blank">樂志上》：“或鼎或鼒宣九沸， 楚 桂胡鹽芼芳卉。”