(1).酒量。古稱酒量大者為大戶或上戶，不能多飲的稱小戶或下戶。 唐 元稹 《春游》詩：“酒戶年年減，山行漸漸難?！?宋 陸游 《深居》詩：“病來酒戶何妨小，老去詩名不厭低?！?錢仲聯(lián) 校注：“戶， 唐 人語，指酒量?！?清 錢謙益 《吳門林若撫胡白叔二詩人勸破詩戒》詩：“酒戶下中禁亦得，詩腸枯澀戒何曾。”

(2). 唐 宋 時經(jīng)官方許可的私營酒坊。這種酒坊，必須向官方買曲，然后自釀自銷。《舊唐書·食貨志下》：“ 元和 六年六月，京兆府奏：‘榷酒錢除出正酒戶外，一切隨兩稅青苗據(jù)貫均率?！瘡闹！?宋 陸游 《村居書事》詩：“酒戶知貧焚舊券，醫(yī)翁憐病獻新方?！?b>《宋史·食貨志下七》：“ 天禧 初，著作郎 張師德 使 淮 南，上言：‘鄉(xiāng)村酒戶年額少者，望并停廢?！?治平 四年，手詔蠲京師酒戶所負麴錢十六萬緡。”

酒戶 (jiǔ hù)

1. 酒量，飲酒不醉的限度。古時稱酒量大的為「大戶」，小的為「小戶」。

   • 唐．元?。哼[詩：「酒戶年年減，山行漸漸難?！?/li>
   • 宋．陸游．親舊書來多問近況以詩答之：「沈詩任筆俱忘盡，酒戶新來卻少增。」

2. 賣酒或供人飲酒的地方。

   • 舊唐書．卷四十九．食貨志下：「榷酒錢除出正酒戶外，一切隨兩稅青苗據(jù)貫均率?！?/li>