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單詞乎

酒釀

拼音:jiǔ niàng

詞典解釋

帶糟的甜米酒。 元 張昱 《湖上漫興之一:“尊中酒釀湖波緑,席上人歌鳳語清。” 明 徐弘祖 徐霞客游記·滇游日記九》:“有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也?!?/p>

國語詞典

酒釀 (jiǔ niàng)
  1. 多指糯米蒸熟後,加入酒麴,置於密閉的容器內(nèi),發(fā)酵而成的食品。

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