鹿的筋腱。肴饌中珍品。亦用作中藥。《金史·世宗紀上》：“ 大定 八年，詔罷 復(fù)州 歲貢鹿筋。” 明 李時珍 《本草綱目·獸二·鹿》：“鹿筋， 蘇恭 曰：‘主治勞損續(xù)絶?！?a href="/hycd/c/c74395.htm" target="_blank">塵沙瞇目者，嚼爛挼入目中，則粘出?！?/p>