1. 氯化鈉 (lǜhuànà)

   1. NaCl,無色或白色晶體,溶于水和甘油,微溶于乙醇;熔點804°C;用于食品,并用于化學(xué)中間體和分析試劑。亦稱“鹽”、“食鹽”、“巖鹽” sodium chloride;common salt

氯化鈉 (lǜ huà nà)

1. 鹽的學(xué)名。無色或白色晶體，有潮解性。粗鹽由海水日曬或火煎成結(jié)晶，在粗鹽溶液中加少量碳酸鈉溶液，再經(jīng)過濾、蒸發(fā)，可得精鹽。除用於烹飪調(diào)味外，在化學(xué)工業(yè)上也可作為製造防腐劑、金屬鈉、氫氧化鈉、氯氣、漂白粉等原料。