調(diào)劑、配制的飯食。《周禮·天官·食醫(yī)》：“凡食齊眡春時(shí)，羹齊眡夏時(shí)。” 鄭玄 注：“飯宜溫，羹宜熱。”《禮記·內(nèi)則》：“凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí)?！?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見(jiàn)“ 飲齊 ”。