亦作“ 文蛋 ”。柚的一種?！墩?a href="/hycd/z/z339749.htm" target="_blank">州府志》：“柚最佳者曰文旦，出 長泰縣 ，色白，味清香，風韻耐人。”《群芳譜·果譜十二·柚》：“又有名文蛋名仁崽者，亦柚類也?！?/p>

文旦 (wén dàn)

1. 植物名。蕓香科柑屬，常綠小喬木。枝具短刺，整齊有短柔毛。葉大呈卵形或長橢圓形，初夏梢葉間開白花。果實稱為「文旦」，冬季成熟，外皮厚，有皺紋，倒卵形或洋梨形，徑約十三公分，果肉白色或紅色，多汁。原產(chǎn)於我國南部，現(xiàn)臺灣各地均有栽培。