海鮮。魚類菜肴的泛稱。 唐 杜甫 《贈(zèng)韋七贊善》詩(shī)：“ 洞庭 春色悲公子，蝦菜忘歸 范蠡 船。” 仇兆鰲 注：“ 馬永卿 《懶真子》曰：嘗見 浙 人呼海錯(cuò)為蝦菜，每食不可缺。” 明 陳汝元 《金蓮記·同夢(mèng)》：“今朝空有鱸蓴想，指日還乘蝦菜舟。” 清 吳偉業(yè) 《避亂》詩(shī)之四：“為客貪蝦菜，逢人厭鼓鼙?！?/p>