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單詞乎

鰕米

拼音:xiā mǐ

詞典解釋

曬干的去頭尾去殼的蝦肉。急就篇卷三“鯉鮒蟹鱓鮐鮑鰕” 唐 顏師古 注:“鰕謂今之海鰕,堪為鮓脯及所呼鰕米者?!?宋 周密 武林舊事·市食:“海蟄鮓,薑鰕米?!?明 李時珍 本草綱目·鱗四·鰕》:“凡鰕之大者蒸曝去殼,謂之鰕米?!?/p>

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