用羊乳制成的一種食品。常借指鄉(xiāng)土特產(chǎn)的美味。 南朝 宋 劉義慶 《世說(shuō)新語(yǔ)·言語(yǔ)》：“ 陸機(jī) 詣 王武子 ， 武子 前置數(shù)斛羊酪，指以示 陸 曰：‘卿 江 東何以敵此？’ 陸 云：‘有千里蓴羹，但未下鹽豉耳?！?宋 陸游 《讀史》詩(shī)：“南言蓴菜似羊酪，北説荔枝如石榴。” 清 吳偉業(yè) 《新翻子夜歌》：“龍團(tuán)與羊酪，相逢土風(fēng)異?！?/p>