鳥類尾上的脂腺。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·脯臘》：“﹝五味脯法﹞乃凈治去腥竅及翠上脂瓶。留脂瓶則臊也。” 石聲漢 注：“脂瓶，即尾上的脂腺，也就是‘臊氣’的集中點(diǎn)。” 清 高士奇 《天祿識馀》卷上：“舊説，鳥雀尾上，有肉高有穴者，名脂瓶。每引嘴取脂，以涂翅毛，則悅澤，雨露不能濡?！?/p>