即柴胡。 唐 劉禹錫 《答道州薛郎中論方書書》：“地之慝果不能傷，雖茈胡水瀉，喜速朽者，率久居而無害?！?明 李時珍 《本草綱目·草二·茈胡》：“茈胡之茈音柴。茈胡生山中，嫩則可茹，老則採而為柴，故苗有蕓蒿、山菜、茹草之名，而根名柴胡也?！?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見“ 柴胡 ”。

茈胡 (chái hú)

1. 植物名。織形科紫胡屬，多年生草本。葉狹長，披針形，夏秋開黃色小花。根經(jīng)乾燥後可供藥用。有南北二種，北種品質(zhì)較佳。