央視網(wǎng)最新報(bào)道稱，我國(guó)科學(xué)家近日取得重大突破，成功研究培育出了一種無刺草魚，這一成果將對(duì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
據(jù)悉，這項(xiàng)突破是由武漢高澤霞教授領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院的分子育種實(shí)驗(yàn)室中取得的。他們通過深入研究，發(fā)現(xiàn)了控制草魚肌間刺發(fā)生的關(guān)鍵基因，并成功使這一基因失去作用。
有關(guān)研究顯示，有刺草魚和無刺草魚在外表上幾乎沒有區(qū)別。然而，有刺草魚在一側(cè)身體上有著51根肌間小刺，共102根，這些小刺往往是魚類食用過程中被咽入喉嚨的主要原因。而在高澤霞教授團(tuán)隊(duì)培育的無刺草魚中，肌間處完全沒有任何刺，大大降低了食用時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)。
這一成果的取得不僅僅解決了草魚肌間刺帶來的食用難題，也為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。相信隨著這一技術(shù)的不斷推廣和應(yīng)用，無刺草魚將成為水產(chǎn)市場(chǎng)上備受歡迎的新寵，助力我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
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