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單詞乎

勾芡

拼音gōu qiàn

日語翻譯

（勾芡兒）調理法の一つ.あんかけにする.片栗粉でとろみをつける.
[調理]あんかけにする．とろみをつける
[關]勾纖/勾欠

分詞翻譯

勾（gōu）的日語翻譯：

[GB]2520[電碼]0551
（Ⅰ）（1）チェックじるし（∨）や棒線などでしるしをつける.削除したり大切な點を書き抜いたりするとき用いる.
（2）輪郭をとる.描く.
（3）塗りつぶす.すきまを塗りこむ.すきまを埋める.
（4）どろりとした糊狀のものを調理する.
（5）引き起こす.誘い出す.
（6）結託する.ぐるになる.
（7）〈姓〉勾[く?こう]?コウ.

芡（qiàn）的日語翻譯：

[GB]6045[電碼]5349
（1）〈植〉オニバス.“雞頭”“老雞頭”ともいう.
（2）（料理の）くずあん.
１．[植]オニバス
２．[調理]くずあん
[關]雞頭/老雞頭
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糾錯