鹵蝦油
拼音lǔ xiā yóu
日語翻譯
調(diào)
味料の
一種.
小エビをすりつぶして塩で
味付けしたものからとった
油狀のうわずみ.
分詞翻譯
鹵(lǔ)的日語翻譯:
[GB]3417[電碼]7767
(1)(=
鹽鹵)にがり.
(2)〈
化〉(=
鹵素)ハロゲン
族元素.
(3)塩
水に調(diào)
味料を
加えて
煮たり,しょう
油で煮しめたもの.
(4)
肉やきのこで
作ったスープにくず
粉を加えた濃
厚なかけ
汁.
(5)飲料の濃い汁.
1.にがり
2.[
理]ハロゲン族
元素3.[
調(diào)理]しょうゆや
鹽で煮こむ
4.[
調(diào)理]とろみあん
5.
濃い
飲料蝦油(xiā yóu)的日語翻譯:
エビで作ったソース.
小エビをすりつぶして塩を加え,しばらく
蓄えておくと
上に
浮かんでくる油.油を
取ったあとのペースト
狀のものを“
蝦醬”という.

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