(1).糙米。《宋書(shū)·孝義傳·何子平》：“﹝ 子平 ﹞月俸得白米輒貨，市粟麥。人或問(wèn)曰：‘所利無(wú)幾，何足為煩！’ 子平 曰：‘尊老在東，不辦常得生米，何心獨(dú)饗白粲?！?北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·羹臛法》：“羊節(jié)解法，羊肶一枚，以水雜生米三升，蔥一虎口，煮之。”

(2).未煮熟的米。 明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀一·粳》：“凡人嗜生米，久成米瘕，治之以雞屎白。”